Brownies de manzana
:quality(75)/sites/default/files/field/image/2015/02/brownies_de_manzana.jpg "Brownies de manzana para compartir en familia. Cortesía: Getty")
POR: Salud180.com
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El postre puede significar un grato placer, sobre todo cuando contiene ingredientes saludables. Por ejemplo, al consumir brownies de manzana obtienes los antioxidantes de esta fruta que aumenta tu esperanza de vida siete años o más, según un estudio.
Investigadores de la Universidad China, en Hong Kong, encontraron que las moscas alimentadas con las manzanas alargaron su vida 10%. Este efecto en los humanos “podría” representar siete o más años de vida".
Los polifenoles de la manzana no solo amplían el tiempo de vida de las moscas, también les devuelve la capacidad de caminar, escalar y moverse a las más viejas.
Estas sustancias antioxidantes protegen a las células del cuerpo de los efectos de los radicales libres, responsables del envejecimiento”, advierte el estudio.
Para que disfrutes de todos los beneficios de la manzana, la chef Many Múñoz comparte la receta de brownies. Fáciles de preparar y nutritivas.
Información Nutricional
1 manzana contiene
80% agua
40 calorías
10% hidratos de carbono
4% de vitaminas y minerales
Fibra dietética
Ingredientes
Rinde 12 porciones
1 taza de harina
1 cucharada de canela molida
½ cucharada de polvo de hornear
½ cucharada de sal
¼ cucharada de bicarbonato
8 cucharadas de mantequilla fundida y fría
1 taza de azúcar
1 huevo
½ taza de nueces
2 manzanas golden delicius rebanadas (7 mm aprox)