Derriba algunos mitos del vinagre

“Te va a dar gastritis”, o, “es tan ácido que dañará tu sistema digestivo”, son frases que describen muy bien a los mitos que existen sobre el vinagre y que es necesario erradicar.

Está científicamente comprobado que el vinagre, sobre todo el de manzana, es muy benéfico para la salud intestinal. La clave está en moderarte en su consumo; así se pueden aprovechar sus beneficios.

  ¡Inténtato!

  Es muy malo si padeces colitis

De acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry, el consumo de vinagre elimina la gastritis ulcerosa.

La ingesta moderada de vinagre de manzana favorece el desarrollo de bacterias conocidas como Lactobacillus y Bifidobacteria, las cuales previenen la inflamación intestinal”.

  No pierdes peso

Esto es falso. Investigadores holandeses aseguran que las personas que consumen una pequeña porción diaria de vinagre de manzana favorecen la pérdida de peso.

  Evita usarlo si tienes diabetes

Investigadores de la Universidad Estatal de Arizona revelan que las personas que viven con esta enfermedad y usan este líquido, tienen un mejor control de azúcar en la sangre y de sus niveles de insulina.

Se recomienda beberlo antes de dormir, de esta manera será menor la concentración de glucosa en la sangre.

Para disfrutar al máximo los beneficios del vinagre y acabar con los mitos, es necesario que no abuses en su consumo.