¡Come fuera de casa sin subir de peso!

¿Cómo comer fuera sin subir de peso? Llevar una alimentación saludable y balanceada fuera de casa es sólo cuestión de organización y selección. No necesitas estar a “dieta” o en régimen de control de peso para saber escoger lo que debes comer.

 

¡Come sin culpas!

 

Si decides comer fuera de casa y no llevarte tus propios alimentos es importante cuidar lo siguiente:

 

1. No olvides los tres grupos esenciales

 

Tus platillos siempre deben incluir de los tres grupos de alimentos: 50% verduras y frutas, 25% cereales y 25% proteínas.

 

2. Cuida tus porciones

 

Las porciones que te tocan tienen que respetarse, ya que si comemos más o nos excedemos de algún grupo de alimentos, éste se convierte en grasa.

 

Es muy común comer la porción que nos ponen en las comidas corridas o comedores de oficina, pero en realidad le dan la misma cantidad a todos los empleados mujeres y hombres. Las raciones sugeridas son:

 

Tu plato debe contener 50% de verduras y/o frutas. Recuerda que la verdura es libre, así que en cuestión de frutas trata de que la porción sea:

 

200ml de jugo Natura que es 100% jugo, es decir que no tiene azúcar añadida ó 1 pieza como manzana, pera, tuna, naranja, kiwi, guayaba ó 1 taza de papaya, melón, sandía, piña o fresa.

 

25% el grupo de las proteínas: alimentos de origen animal (carne, pollo, pescado, atún, salmón, queso) en porción de 90g si eres mujer y en porción de 150g si eres hombre; y las leguminosas (frijol, haba, lenteja, garbanzo, edamame) en porción de media taza.  

 

25% el grupo de los cereales o carbohidratos: que incluyen pan, galletas, arroz, pasta, tortilla, postres. La porción en mujeres es de ½ taza o 1 pieza en el caso de tortilla y pan; y la de hombres una taza o dos piezas en el caso de  la tortilla y el pan.

 

3. Adiós grasa

 

Elige alimentos que no tengan exceso de grasa, si brilla un alimento es porque lleva mucha grasa, así que es mejor no consumirlo, ya que ese extra de aceite son calorías que puedes ahorrar para mantener o bajar de peso.

 

4. No comas 2 ó 3 carbohidratos en la misma comida

 

La regla debe ser “si deseo comer postre no debo comer más carbohidratos”. Es decir, no puedo comer tortilla, pan, galleta, pasta, refrescos.

 

5. Dile sí a los alimentos libres

 

Que contenga muchos alimentos libres como gelatina light, té sin azúcar, verduras, esto le dará volumen a tu alimentación y no aporta calorías.

 

Checa estos ejemplos que te pueden dar una idea más clara de cómo saber escoger tus platillos en la porción y el equilibrio adecuado.

 

No hay ningún problema comer fuera de casa si eres organizado y seleccionas correctamente tus alimentos.

 

La diferencia entre los que cuidan su alimentación y los que no, radica en la selección de lo que llevan a su boca, la porción y el balanceo. Tú puedes hacer la diferencia y comer sano aunque estés lejos de casa.