Dieta japonesa para adelgazar

Un dieta para adelgazar, efectiva y que se ha puesto de moda, es la dieta japonesa, debido a que basa su éxito en la calidad de los alimentos que se consumen y en la distribución de sus nutrientes.

Esta dieta, al ser baja en productos de origen animal, y con rico contenido en pescado crudo y arroz, resulta una buena combinación para reducir la ingesta de calorías.

Entre sus principales características se encuentran:

1. El arroz es una de las bases en las preparaciones de esta dieta.

2. Usan las grasas en su justa medida; de hecho la mayoría son de origen vegetal.

3. Es rica en productos frescos y procura que en cada comida haya alimentos de todos los grupos: soya, verduras, algas, raíces, troncos, frutos, semillas, pescado y carne en pequeñas cantidades.

4. Distribuye las calorías de manera acertada: el 63% proviene de carbohidratos, el 12% de proteínas y el 25% de las grasas.

Por lo anterior, la mayoría de los platillos en este tipo de dieta se basan en una adecuada combinación de estos grupos de alimentos, por lo que permiten bajar de peso gracias a su alto contenido en fibra, vitaminas y fitonutrientes; es decir, es comida reducida en grasas y colesterol.

Para su preparación, no se suelen emplear mantequilla o aceite, sino que condimentan sus platos con ayuda del caldo de pescado, de acuerdo con información de dietas.com

Tampoco incluye el consumo de postres, se come poco pan y, en general, las porciones son más pequeñas, lo cual te ayuda a un consumo moderado pero nutritivo; es, por tanto, una opción ideal para el organismo.

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