3 recetas que sacian tu apetito en segundos [Fotos]
¿Cuántas veces has comido y después de un rato te vuelve a dar hambre? Esto pasa cuando no ingieres nutrientes que te ayuden a mantener la saciedad en tu cuerpo como las proteínas.
Estas moléculas no sólo controlan tu apetito, sino que tienen más beneficios para tu salud, por lo que es importante consumirlas diariamente, de acuerdo con la Escuela de Medicina de Harvard.
Para que aprendas a combinar las proteínas en un menú diario, checa las siguientes recetas. ¡Te encantarán!
Ceviche de Robalo
Ingredientes
- 1 kilo de filete de robalo
- 200 gramos de cebolla morada
- 500 gramos de limón sin semilla
- 1 pimiento morrón
- ¼ de manojo de perejil liso
- 1 pepino
- 200 ml de jugo Natura sabor tomate
- 100 ml de jugo Natura sabor naranja
- 1 cucharadita de salsa maggi
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta
Preparación
Picar en cubitos el filete de robalo. Reserva. Saca el jugo de los limones e incorpóralo a los cubitos del filete de robalo por 25 minutos. Reservar
Pica finamente la cebolla morada, pimiento morrón, perejil. Reservar. También pela el pepino, y saca láminas delgaditas.
Incorpora en un bowl la cebolla picada, pimiento morrón, perejil.
Escurre los cubitos de robalo de la marinada de limón, reservando un poco. Incorpora la cebolla, pimiento, perejil y los cubitos de pescado.
Agrega poco a poco el jugo de tomate Natura, jugo de naranja Natura, salsa maggi, salsa inglesa al gusto y un toquecito de jugo de limón.
Salpimenta y por último el chorrito de aceite de oliva. Haz rollitos de pepino y rellena con el ceviche.
Flan de queso Cotija con guayaba
Ingredientes
- 356 ml leche evaporada
- 297 ml leche condensada
- 200 ml néctar Natura sabor guayaba
- 6 huevos
- 190 gramos de queso cotija
- 125 gramos de azúcar
- 400 gramos de guayabas
- 6 flaneras desechables
Preparación
Pica en cuartos las guayabas y ponlas a hervir con el néctar de guayaba Natura. Cuela y reserva.
Haz un caramelo con el azúcar y verte en las flaneras desechables. Deja enfriar.
Licúa la leche evaporada, leche condensada, el almíbar de guayaba, el queso Cotija y los huevos. Agrega la mezcla a las flaneras y tapa
Cocina a baño maría a 150 grados por 50-60 minutos. Saca del horno y refrigera por 30 minutos. Desmolda y sirve.
Lasaña de verduras
Ingredientes
- 12 piezas de láminas de lasaña
- Huitlacoche
- 1 pieza de cebolla blanca finamente picada
- 1 pieza de pimiento morrón amarillo picado
- 100 gramos de grano de elote
- 150 gramos de champiñón en filetes
- 200 gramos de calabaza Italiana en cuadritos
- 1 kilo de queso gouda rallado
- 10 ml de aceite de oliva
- 300 gramos de puré de tomate
- 100 ml de vino blanco
- Sal pimienta
- Aceite en aerosol
- Molde para lasaña
Preparación
Pon a saltear en una sartén con aceite de oliva la cebolla, agrega los pimientos, champiñones, granos de elote, calabaza y por último el huitlacoche. Desglasa con el vino blanco y deja hervir por 10 minutos.
Armado de lasaña
Engrasa los moldes con el aceite en aerosol. Reserva.
Blanquea las láminas de lasaña en agua hirviendo. Reserva.
Coloca una capa de lasaña, una capa generosa de las verduras, un chorrito de puré de tomate, queso gouda y así repetir el proceso hasta llenar el molde. Hornea a 180 grados por 45 minutos aproximadamente. ¡Buen provecho!