Manzana baja en calorías y rica en antioxidantes

Una buena opción en esta época navideña son las ensaladas. Por ello, te damos la siguiente receta de manzana, la cual es rica en antioxidantes y ayuda a limpiar tu organismo y a eliminar las toxinas de tu cuerpo.

Ingredientes

1. 3 manzanas verdes

2. 3 manzanas rojas

3. 1 taza de nueces picadas

4. 1/2 taza de nueces enteras

5. 1/2 litro de crema ácida (reducida en calorías)

6. Azúcar o miel al gusto.

Preparación:

Lava muy bien las manzanas; quítale la piel y córtalas en rebanadas finitas. En un recipiente coloca la crema ácida; agrégale azúcar o  miel y las nueces picadas.

Ahora mezcla bien y esparce sobre las manzanas cortadas. Decora con las nueces enteras o cortadas a la mitad. Esta ensalada de manzana es una receta bastante light, con lo cual es ideal para las personas que cuidan su silueta.

Los aportes que hacen las manzanas a nuestro organismo son muchos. Es benéfica para mejorar el tránsito intestinal, por ser rica en fibra y pectina,  la cual nos ayuda a protegernos de la contaminación ambiental, ya que hace que eliminemos más fácil elementos pesados de nuestro organismo como el plomo y el mercurio.

Tip para ahorrar calorías: Cambia la taza agria por una taza de yogur natural sin azúcar y bajo en grasas. Incorpora una taza de nueces y una de pasas; 1/2 taza de sustituto de azúcar.

De esta forma, consumirás  en 100 gramos, aproximadamente 180 calorías, en lugar de las 350 de la receta original.