Prepara unas exquisitas crepas

Una de las recetas para bajar de peso es incluir en el desayuno unas deliciosas crepas acompañadas de fruta. Debido a que son muy delgadas, una ración sencilla tiene entre 100 y 200 calorías.

 

Otra de las ventajas es que contienen, como ingrediente principal, leche. La Dietary Guidelines for Americans recomienda que los adultos consuman tres porciones de esta bebida y productos lácteos al día.

 

Esta cantidad aporta 12% de la energía basada en una dieta de 2,000 calorías al día y más del 70% de las necesidades de calcio y vitamina D; 30 a 40% de fósforo, vitamina A, B12 y riboflavina. Además, de 20 a 30% de proteína, potasio y zinc”.

 

Sin embargo, advierte que cuando esta cantidad se rebasa se corre el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular, obesidad, trastornos metabólicos, presión arterial alta e incluso diabetes tipo 2.

 

En caso de ser intolerante a la lactosa, puedes reemplazar la leche de vaca por otras como la de almendras, arroz, alpiste o de soya, que son poco calóricas y contienen proteínas y minerales esenciales para tu organismo.

 

Tan solo, una taza de leche de almendras contiene 70 calóricas, omega3 que ayuda a regular la presión arterial alta, así como hierro que te previene de la anemia".

 

Ingredientes

 

Para preparar las crepas, necesitas los siguientes ingredientes:

 

1. 1 litro de leche ligth
2. 20 huevos
3. 400 gramos de harina libre de gluten
4. 250 gramos de sustituto de azúcar
5. 4 tubos de canela
6. ½ tazón mango
7. 1 vaso de agua
8. 1 pizca de sal