¿Qué dieta es la mejor?

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Una reciente investigación explica qué dieta es la mejor para perder peso. Cortesía: Getty
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POR: Salud180.com

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12-05-2015

Cuántas veces te has preguntado qué dieta es la mejor para perder peso de manera rápida y segura.

 

Para tu sorpresa, todas las dietas avaladas son igual de efectivas porque ayudan a reducir casi la misma cantidad de calorías. La diferencia está en la disciplina que tengas para mantenerla.   Bajas en grasas o carbohidratos

 

Un reciente estudio publicado en Journal of the American Medical Association confirma que cualquier régimen para bajar de peso, sea baja en grasas o carbohidratos, tienen resultados positivos cuando:

 

  1. Mantienes disciplina para dejarla y no abandonarla
  2. Consumes mil 500 calorías al día
  3. Eliges la que más se adecúe a tu estilo de vida
  4. Te apegues a los horarios de comida
  5. Evites el consumo de harinas, como las galletas, pasteles y chocolates

 

Lo más importante es elegir la dieta a la que te puedas apegar y no deberías preocuparte por verificar si son bajas en grasas o carbohidratos, explica Bradley Johnston, profesor de Epidemiología Clínica en la Universidad McMaster en Hamilton en Ontario, Canadá.

 

Agrega que en general, las personas adelgazan cuando se apegan a un plan específico y modifican sus hábitos alimenticios. Aunque la pérdida de peso puede variar entre un organismo y otro, según sea la dieta, las diferencias llegan a ser mínimas.

  Pierdes de 7 a 8 kg

 

Las personas que siguen un plan de reducción de peso bajo en carbohidratos llegan a bajar hasta 8.5 kilos en seis meses. Mientras los que mantienen una dieta reducida en grasa pierden hasta 7.7 kg en el mismo periodo.

 

  1. Atkins, South Beach o Zone. Estos planes de alimentación proporcionan hasta 40% de las calorías diarias recomendadas de los carbohidratos y 30% de proteínas.
  2. Ornish y Rosemary Conley. Estas dietas proponen un régimen reducido en grasa y aportan alrededor de 20% de las calorías y 60% de carbohidratos.
  3. Biggest Loser, Volumetrics, Nutrisystem y Weight Watchers. Son regímenes con macronutrientes moderados, con estos se obtienen 60% de las calorías de carbohidratos, aunque restringen menos el consumo de grasa.

  Balance ideal

 

Al inclinarse por una u otra dieta es importante ser cuidadosos, ya que restringir el consumo de proteínas, carbohidratos o grasas puede ser peligroso, advierte Linda Van Horn de la Escuela de Medicina Feinberg de la Universidad Northwester en Chicago, Estados Unidos.

 

Agrega que cuando se reducen esos nutrientes hay riesgo de dejar aquellos alimentos que aportan fibra, potasio, vitamina C y fitoquímicos, indispensables para mantenernos saludables.

 

Para asegurarte de que la dieta es la adecuada, lo relevante es que conserve un valor nutricional de alta calidad, más que enfocarte en que sea baja en calorías o carbohidratos.

 

Recuerda siempre consultar la opinión de un nutriólogo y combinar la alimentación con ejercicio regular. 

 

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