Receta Paleo: Brownie de chocolate
POR: Salud180.com
Somos el sitio líder de estilo de vida en México y América Latina. Sumamos a los mejores expertos, para mejorar tu calidad de vida.
Si es tarde y el antojo te apremia, disfruta de un bocado dulce y sin consecuencias para tu peso: un brownie paleo de chocolate; es decir, libre de azúcar procesada y gluten, pero con todas las propiedades del cacao.
Porque aunque no lo creas, este dulce típico de muchos países de América Latina es ideal si sufres de deficiencia de vitamina A; también si deseas agregar a tu dieta una dosis de antioxidantes los cuales actúan contra el cáncer, de acuerdo a El Sevier.
Receta Paleo: Brownie de chocolate
Ingredientes
- 1/3 de taza de harina de coco
- ½ taza de xilitol para endulzar o 4 sobrecitos de stevia
- 100gramos de chocolate 80% cacao puro sin azúcar
- 1 cucharadita de cacao puro en polvo
- 5 huevos completos
- 1 pizca de extracto de vainilla
- 1 pizca de bicarbonato de sodio para hornear
- 20 nueces picadas Procedimiento
- Mezcla bien todos tus ingredientes, puede ser a mano o en la licuadora, vierte en uno o varios moldes y hornea a 250 grados por 20 a 30 minutos (depende un poco de tu horno).
¡Ojo! Procura no excederte en el consumo de estos brownie, todo es bueno con medida.