Tacos de pescado al tequila con limón
POR: Salud180.com
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El tequila no sólo es una bebida que te ayuda a mejorar tu sentido del humor, sino que puede mejorar tu salud por ser terapéutico. De acuerdo con diferentes estudios, entre los beneficios del estudio se encuentra la reducción del colesterol.
Investigadores de la Universidad Autónoma de Guadalajara aseguran que el tequila ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre, mejora el sistema cardiaco y ayuda a reducir el estrés.
Aprovéchalo en tus recetas
Si se toma con moderación, el tequila puede disuelver las grasas en la sangre y mejorar su circulación. Los expertos recomiendan tomar un caballito al día, antes o después de los alimentos.
No obstante, también puedes incluirlo dentro de tus recetas, para enriquecerlas con las propiedades del tequila y proteger la salud de tu familia. Para que te animes a practicarlo, la chef Many Muñoz te comparte la siguiente receta.
Tacos de pescado al tequila con limón
Ingredientes
- 500 gramos de filetes de pescado
- Jugo de limón
- Tres cucharadas de tequila
- Tres cucharadas de cilantro
- Una cucharada de ajo picado
- Una cucharada de comino molido
- Tres cucharadas de vinagre
- Una cucharada de aceite
- Tres cucharadas de miel
- Sal al gusto
- Tres tazas de col morada
- Tres cuartos de taza de crema
- Tres cucharadas de leche
- Una cucharada y media de ralladura de limón
- Ocho tortillas
- Aguacate
- Dos limones en cuartos
En el siguiente video del programa Cocinemos Juntos, de CadenaTres, podrás conocer el paso a paso de la receta y deleitar con tu familia este delicioso platillo.
No olvides que la moderación es básica para contar con una buena salud, así que aprovecha las propiedades del tequila, así como los beneficios de comer pescado para proteger tu sistema cardiaco y decirle adiós a las grasas. Y tú, ¿de qué otra forma aprovechas los beneficios del tequila?