Tiramisú con helado de vainilla
:quality(75)/sites/default/files/field/image/2015/05/tira_.jpg "Entre las propiedades del café no solo se encuentra el mantenerte despierto, también mejoran tu rendimiento deportivo ya que aumentan la capacidad muscular. Cortesía Getty")
POR: Kiwilimón.com. Colaborador
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Es la bebida aromática más consumida a nivel mundial, pero, ¿el café posee otras propiedades? La cafeína presente en el grano tiene la capacidad de mejorar circulación y evitar la retención de líquidos, razón por lo que es una opción en el tratamiento de la celulitis.
Aunque en su consumo debe haber cuidado, ya que si se hierve el café los niveles de cafestol (molécula presente en esta bebida) se elevan incrementando los índices de colesterol en la sangre. Por ello, es preferible elegir el instantáneo o en que se elabora con filtrado”, afirma un estudio de la Harvard School
Tiramisú con helado de vainilla
Si no eres fan a esta bebida otra opción para disfrutar de todas las propiedades del café es a través de un postre. ¡Checa está receta!
Ingredientes
250 mililitros de helado de vainilla
½ taza de café fuerte
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Calorías 101 Carbohidratos 12 gramos Proteínas 1.3 gramos
2 cucharadas de licor de café
1 paquete de soleta (90 gramos) cortadas en trozos grandes
Cocoa en polvo
Chocolates rallados para decorar
Preparación
1. Coloca el helado en el microondas hasta que se suavice (entre 30-45 segundos) a velocidad media. La otra opción es dejarlo fuera del congelador por 20 minutos.
2. En un bowl chico mezcla el café con el licor de café.
3. En cada molde coloca papel de plástico en cada molde y deja que sobre mucho por los lados.
4. Pon ¼ de taza de las soletas desmoronadas hasta debajo de cada molde. Posteriormente coloca 2 cucharadas de mezcla de café y 2 de helado de vainilla.
5. Espolvorea un poco de cocoa, y repite esto hasta que el molde quede cubierto.
6. Tapa los moldes y colócalos en el refrigerador por dos a 24 horas. Cundo estén listos, déjalos reposar fuera del refrigerador por 15 minutos antes de servir.
Entre las propiedades del café no solo se encuentra el mantenerte despierto, también mejoran tu rendimiento deportivo ya que aumentan la capacidad muscular, en especial en actividades de larga duración.
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