Video. Acelera tu metabolismo con quínoa

Si te sientes pesada o simplemente no ves cambios en la báscula, es momento de que incluyas la quínoa en tu alimentación diaria, pero, ¿por qué consumir quinoa? Además de cuidar tu salud, es muy eficaz para acelerar tu metabolismo.

En el siguiente video Deya Cano, coordinadora editorial de Salud180, te explica cuatro razones para disfrutar de sus beneficios, así como dos opciones deliciosas para incluir la quínoa en tu dieta.

  ¡Dile sí a esta super grano!

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la quínoa es el único grano que contiene todos los aminoácidos esenciales, vitaminas y oligoelementos para nutrir tu cuerpo.

Por esta razón los médicos del mundo no sólo recomiendan el consumo de grano, sino también aprovechar los tallos y hojas.

Por ejemplo, si quieres mejorar tu sistema digestivo, prevenir las infecciones urinarias, acabar con el dolor en el estómago o aliviar el estreñimiento, sólo tienes que preparar una infusión de hojas con azúcar y canela.

Además, la sopa de quínoa aumenta la producción y mejora la calidad de la leche materna y te protege contra la tuberculosis, de acuerdo con un informe de la FAO.

  ¡Alta en proteínas!

De acuerdo con Authority Nutrition, una taza de quínoa cocida (aproximadamente 185 gramos) contiene ocho gramos de proteína, 5 gramos de fibra, 58% de la dosis diaria recomendada de manganeso, fósforo, folato, cobre, hierro, zinc, potasio, así como vitaminas B1, B2, B3, B6, E.

Al consumir una taza diaria consumes 222 calorías, 39 gramos de carbohidratos y cuatro gramos de grasa.

Por ser un alimento de bajo índice glucémico incrementa tu saciedad, lo que favorece la pérdida de peso. Y tú, ¿ya la probaste?