POR: ActitudFem
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¿Quieres mantener un peso saludable, pero te encantan los aderezos en ensaladas o en las botanas? Lo único que tienes que haces es encontrar recetas de un dip bajo en calorías que tengan algún vegetal como la berenjena.
De acuerdo con North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services, la berenjena tiene fitonutrientes y propiedades antioxidantes como el ácido caffeíco, ácido clorogénico y nasunin.
El nasunin se encuentra en la cáscara de la berenjena y protege a las membranas de las células del cerebro y del cuerpo para que absorban correctamente los nutrientes y eliminen las toxinas.
Por su parte, los ácidos caffeíco y clorogénico reducen el colesterol malo de la sangre. Además, la berenjena es rica en finra, magnesio, manganeso y vitamina B.
Para que disfrutes tus platillos de una forma saludable sin subir de peso, checa la receta de un dip bajo en calorías que la chef Zhie comparte contigo.