El aroma del cempasúchil ayuda a los adictos a la nicotina
POR: Salud180.com
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¿Sabías que la flor de cempasúchil tiene otros usos aparte de adornar tu ofrenda?
Científicos del Instituto de Investigaciones Biomédicas de la UNAM, crearon a partir de la flor de cempasúchil utilizando la biotecnología un aroma a tabaco dulce, el cual beneficia a las personas adictas a la nicotina.
Este proceso de elaboración de este aroma dura cuatro meses para estar listo; las flores se curan durante tres meses y están un mes más en el laboratorio y se les implanta una bacteria específica que causa el aroma.
El tratamiento a base de aromaterapia y consiste en utilizar extractos de esencias que estimule al cerebro, haciendo que produzca relajación y tranquilidad.
En el caso específico del tabaco, es posible crear esencias o perfumes que permitan mediante el rocío de un spray, evitar los daños que causa la nicotina.
Los aromas en los productos
La industria de los aromas y sabores representa un 25% del mercado de aditivos en el mercado. Un aditivo alimentario es una sustancia que no es propia del alimento y no posee valor nutritivo.
La mayoría de los aromas provienen de síntesis químicas y la ventaja de obtenerla de la flor de cempasúchil es que se obtiene de manera directa y es producto natural de menor costo.
La flor de cempasúchil contiene luteína que es lo que le da el color. En el proceso se utiliza la luteína para producir el aroma a tabaco.
Otro de los beneficios de esta sustancia es que funciona como destoxificante natural, es decir, previene ciertas sustancias tóxicas como el cáncer en el organismo.
Si quieres saber más...
En la página de la UNAM podrás encontrar más información al respecto o directamente en la Facultad de Investigación Biomédica en Ciudad Universitaria.
¡Cuida tu salud!