Té con leche no previene enfermedades cardiovasculares

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Enfermedades cardiovasculares
Salud180, El estilo de vida saludable

POR: J. Manuel Reyes

Editor de Salud180.com Aficionado a las nuevas ideas. Una palabra lo cambia todo.

24-09-2018

El tiene efectos antioxidantes, antiinflamatorios y vasodilatadores que protegen contra las enfermedades cardiovasculares, entre otros beneficios. Sin embargo, si se combina con leche, no ofrece la misma protección, de acuerdo con un estudio del European Heart Journal.

 

En esta investigación, los científicos observaron que las proteínas de la leche contrarrestan los efectos favorables del en la función vascular, lo cual indica la necesidad de tomar conciencia sobre el diseño de estudios y consumo de flavonoides nutricionales.

 

 

Se estudiaron los efectos vasculares del , con o sin leche en seres humanos y el impacto de proteínas de la leche individuales en experimentos de cultivo celular con anillos de aorta examinados en ratas.

 

De manera más específica, se estudiaron los efectos del té negro en voluntarios quienes al consumirlo, observaron una mejoría en la función endotelial que es, por lo que estetiene propiedades que mejoran significativamente la función vascular, mientras que en aquellos que lo consumieron con leche no se observaron los mismos resultados.

 

Cabe mencionar que la función endotelial es indispensable para la correcta regulación del tono vascular; es decir, para una adecuada vasodilatación y funcionamiento cardiaco.

 

 

Por lo cual, las proteínas individuales de la leche (caseínas) demostraron impedir una adecuada función de antioxidantes (polifenoles y flavonoides) contenidos en el té negro, lo cual interfiere con la función protectora frente a enfermedades cardiovasculares.

 

Al respecto, los especialistas sugieren que además de seguir observando y estudiando estos efectos, es una mejor práctica disfrutar los beneficios del tomado de forma natural.

 

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