3 recetas nutritivas para niños de 5 a 10 años de edad (que siempre se niegan a comer)

Tres recetas nutritivas para niños entre 5 a 10 años, que convertirán la hora de la comida en un espacio de diversión y no de tormento. Para una madre, primeriza o con experiencia, hacer comer a los pequeños las vitaminas necesarias para su óptimo crecimiento, puede llegar a ser un todo sufrimiento. No obstante, la desnutrición no es alternativa, por eso te invitamos  conocer estas recetas que van a salvar tu día.

¿Cuál es el menú saludable para un niño? 

Al hablar sobre el tema "comida saludables", resulta fácil caer en la comodidad de creer que un plato que contenga un tipo de carne o verdura y una sopa de pasta es lo único que un pequeño necesita. Sin embargo, un verdadero menú saludable para niños es aquel que incluye la mayor cantidad de variedad de verduras y frutas frescas.

Una dieta balanceada para un pequeño también tiene que incluir lácteos descremados o bajos en grasa (leche, yogur y quesos), carnes magras (pollo, pescado o pavo) y cereales de granos enteros, de acuerdo a la American Academy of Pediatrics. 

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¿Cuántas calorías debe tener la dieta de un niño de 5 a 10 años de edad? 

Al hablar de calorías hay que ser estrictos en una cosa: en los niños como en los adultos ante qué cantidad de grasa, se debe preguntar, cuántos nutrientes se necesitan. El término dieta se asocia con bajar de peso, peo no es así es en realidad un estilo de alimentación para mantener el cuerpo sano. Con información del Instituto Mayo Clinic, te revelamos las calorías que debe tener la dieta de tu pequeño: 

De 5 a 8 años: las pautas alimenticias diarias para niñas son

• Calorías: de 1200 a 1800, según el nivel de crecimiento y actividad
• Proteínas: de 85 a 141 gramos 
• Frutas: de 1 a 1 taza y 1/2
• Verduras: de 1 taza a 2 tazas 
• Granos: de 113 a 170 gramos
• Lácteos: de 2 tazas a 1/2

De 5 a 8 años: las pautas alimenticias diarias para niños son

• Calorías: de 1200 a 2000, según el nivel de crecimiento y actividad
• Proteínas: de 85 a 155 gramos 
• Frutas: de 1 a 2 tazas
• Verduras: de 1 taza a 2 tazas 
• Granos: de 113 a 170 gramos
• Lácteos: de 2 tazas a 1/2

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Las mejores 3 recetas nutritivas para niños que no quieren comer

De acuerdo con Rogelio Aguilar, coautor del estudio “La bioquímica del cerebro”, el rendimiento escolar de los niños mejora si tienen una alimentación balanceada, rica en frutas y verduras. Si no sabes cómo empezar te invitamos aprobar estas recetas saludables para niños de 5 a 10 años de edad. ¡Provecho! 

1- Receta nutritiva para niños: Escalopa de pollo sobre cama de espagueti al burro

Ingredientes para cuatro personas

• 200 ml. de Aderezo Hidden Valley The Original Ranch
• 600 gr. de pechuga de pollo cortada en láminas delgadas
• 400 gr. de espagueti cocido
• 200 gr. de harina
• 250 gr. de mantequilla
• 200 gr. de tocino picado
• Sal-pimienta
• 100 ml. de aceite de oliva

Preparación

1. Mezcla la harina con la sal y la pimienta. Enharina el pollo. En un sartén con aceite bien caliente, fríe el pollo y retíralo. En el mismo sartén fríe el tocino. Agrega la pasta cocida junto con el tocino a fuego lento. Añade sal y pimienta y saltea hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
2. En un plato sirve la pasta, coloca encima el pollo y baña con aderezo. Sirve.

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2- Receta nutritiva para niños: Pizza de Pollo y Vegetales en Pan Pita

Ingredientes

• 4 panes pita integrales
• 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• 1 taza de salsa de tomate natural
• 1 taza de espinacas frescas, picadas
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• Aceite de oliva (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pre-calienta el horno a 180°C (350°F). Si aún no has cocido el pollo, puedes hacerlo hirviéndolo en agua con un poco de sal por 20 minutos o hasta que esté completamente cocido. Luego, desmenúzalo con las manos o con ayuda de dos tenedores. Lava y pica las espinacas y corta el pimiento en tiras finas. Coloca los panes pita sobre una bandeja de horno. Si deseas, puedes rociar un poco de aceite de oliva sobre cada pan para darle un sabor más rico. Extiende una capa uniforme de salsa de tomate sobre cada pan pita. Distribuye el pollo desmenuzado de manera uniforme sobre la salsa. Añade las espinacas picadas y las tiras de pimiento sobre el pollo. Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre los ingredientes.
2. Sazona con un poco de sal y pimienta al gusto. Coloca la bandeja en el horno y hornea durante 10-12 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

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3- Receta nutritiva para niños: Emparedado de New York Steak 

Ingredientes para 1 persona

• 30 ml. de Aderezo Hidden Valley The Original Ranch
• 1 piezas de Pan Ciabatta
• 250 gr. de New York Steak
• 30 gr. de pimiento rojo rostizado
• 30 gr. de cebolla caramelizada
• 50 gr. de queso mozzarella fresco
• 2 piezas de rebanadas de jitomate bola
• 20 ml. de aceite de oliva
• 20 gr. de pesto
• Sal y pimienta

Preparación

1. Salpimienta el New York Steak. En un sartén precalentado cocina el New York Steak a temperatura deseada. Coloca encima de la carne el jitomate la cebolla caramelizada, el pimiento asado y el queso. Espera a que gratine.
2. Mezcla el pesto con el aderezo. Coloca la carne en el pan. Acompaña con papas fritas o ensalada. Sirve.

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Consejos para hacer comidas atractivas para niños

Para incentivar a los niños a comer alimentos nutritivos, es importante hacer las comidas visuales y divertidas. Utilizar cortadores de galletas para dar formas divertidas a frutas y sándwiches puede ser una excelente manera de atraer su atención. Además, involucrar a los niños en el proceso de preparación de alimentos puede aumentar su interés por probarlos. Experimenta con colores y texturas. Disfruta de estas deliciosas recetas nutritivas para niños de 5 a 10 años de edad.