5 alimentos saludables de marzo

Cada temporada del año se distingue por el clima, por sus colores y sobre todo por los alimentos. La naturaleza es muy sabia, por lo que en cada país se ofrece una variedad de productos con un gran aporte nutricional, útil para todas las necesidades de las personas.

En marzo, existen frutas y verduras que ayudan a fortalecer el sistema inmune, debido a que es un mes donde continúan las enfermedades respiratorias; además, son ricas en fibra y jugosas, para mantener un adecuado funcionamiento del sistema digestivo.

Para que te des una idea y disfrutes de los beneficios de los alimentos, a continuación te presentamos algunos de ellos:

Melón: Esta fruta dulce y jugosa contiene una gran cantidad de vitamina C, que ayuda a fortalecer las defensas naturales del cuerpo. Este alimento debe estar pesado y con una superficie que recupera inmediatamente su forma natural después de tocarlo con los dedos. Disfrútalo en ensaladas, en agua o al natural, acompañado de un poco de queso cottage.

Nabo: Tiene niveles muy bajos de sodio y una excelente cantidad de vitamina C. Cuenta con propiedades expectorantes, por lo que es recomendado para las personas que padecen bronquitis, tos excesiva, gripe y resfriados. Ayuda a reducir la ansiedad y previene el estreñimiento. Puedes comerlo en puré.

Alcachofa: Es una buena fuente de fibra, potasio, ácido fólico y vitaminas. Ayuda a reducir el colesterol, la presión arterial y a prevenir la arterosclerosis. Puedes comerla al vapor, en sopas o guisados.

Chícharos: Son buena fuente de proteína, hierro, vitaminas A y C. Benefician a la circulación sanguínea y disminuyen el colesterol malo. Controla el azúcar en la sangre. Cómelos en sopas, pastas y ensaladas.

Habas: Tienen una gran cantidad de ácido fólico, tiamina y zinc. Ayudan a limpiar los riñones y a reducir el ácido úrico que se encuentra en el torrente sanguíneo. Utilízalas en sopas, pasta y guisados.

Disfruta de la temporada de la primavera con estos ricos alimentos, ejercítate y recuerda beber dos litros de agua al día.

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