¿Cómo hacer bombones de chocolate con naranja? Receta fácil y baja en calorías
Muchas veces pensamos que los antojos dulces están "prohibidos" o que no deberías comerlos pero la realidad es que hay opciones que pueden ayudarte con el antojo sin subir de peso, te decimos cómo hacer bombones de chocolate y naranja.
¿Cuáles son los beneficios de la naranja?
La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) informa que consumir naranjas es bueno para la salud.
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De hecho enlistan en sus beneficios las siguientes propiedades:
- Es un gran antioxidante
- Es fuente de vitamina C, fibra y potasio
- La naranja aporta magnesio, fósforo y cierta cantidad de calcio
- Puede ayudar a regular los niveles altos de colesterol por su contenido de pectina
- Refuerza las defensas del organismo, ayudando a prevenir y combatir infecciones bacterianas o virales
- Es auxiliar para combatir la anemia por la vitamina C que favorece la absorción de hierro
Por otro lado, la Universidad Nacional Autónoma de México señala que los beneficios del chocolate amargo están relacionados con la presión arterial.
En este sentido, el consumo de chocolate amargo puede prevenir la hipertensión, y disminuye la posibilidad de formar placas de grasa en las arterias.
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¿Cómo preparar bombones de chocolate con naranja?
Te compartimos una receta sencilla para los bombones de chocolate con naranja.
Ingredientes:
- 100 gramos de chocolate amargo (con al menos 70% de cacao)
- 1 naranja
- Opcional: edulcorante sin calorías al gusto
- Moldes para bombones
Instrucciones:
- Derrite el chocolate amargo en un recipiente resistente al calor, preferiblemente al baño maría, hasta que esté completamente derretido y suave.
- Exprime el jugo de la naranja y ralla la cáscara para obtener aproximadamente 1 cucharada de ralladura.
- Agrega el jugo de naranja y la ralladura de naranja al chocolate derretido. Mezcla bien para combinar los ingredientes.
- Si deseas endulzar los bombones, agrega edulcorante sin calorías al gusto y mezcla hasta que esté bien incorporado.
- Vierte la mezcla de chocolate en los moldes para bombones, llenándolos hasta la mitad.
- Refrigera los bombones durante al menos 30 minutos, o hasta que estén firmes.
Una vez que los bombones estén firmes, desmolda con cuidado y disfruta de tus deliciosos bombones de chocolate amargo con sabor a naranja bajos en calorías.
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¿Cuáles son los postres más saludables?
Para saber cuáles son las opciones más adecuadas para tu tipo de dieta, asegúrate de que sean recomendadas por un profesional.
Sin embargo, puedes jugar con ingredientes como el chocolate amargo, yogurt griego, frutos rojos, manzanas hervidas, canela, y en general alternativas que no requieran el uso de harinas ni azúcares añadidos.
Elige postres o ingredientes hervidos más no fritos para evitar las grasas del aceite, además procura no endulzar con azúcar convencional o hacerlo en cantidades pequeñas, opta siempre por endulzar con la misma fruta o bien, con alguna opción de edulcorante que sea adecuada para ti.
Ahora que sabes cómo preparar bombones de chocolate y naranja, no olvides consultar con tu especialista si esta opción de postre se adecúa a tus necesidades nutrimentales y, si es así, disfruta con tu familia de este delicioso postre.
