Pierde peso con el ayurveda

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El ayurveda equilibra tu mente y cuerpo
Salud180, El estilo de vida saludable

POR: Lau Martínez. Colaboradora

Estudió periodismo y comunicación en la UNAM. Desde hace 6 años vive en Madrid y colabora como corresponsal en Salud180.com. Siguel@ en:

27-04-2012

El ayurveda es denominado como “la ciencia de la vida”, porque tiene como propósito equilibrar tu alimentación para perder peso y encontrar el tan ansiado equilibrio entre el cuerpo, la mente y las emociones.

 

Con este sistema no sólo lograrás una figura envidiable, sino también incrementarás tu calidad de vida y gozarás de un buen estado de salud. Para ello, debes seguir un régimen alimenticio especial.

 

Conoce los planes alimenticios del ayurveda

Es importante saber que la dieta en el ayurveda se estructura para cada uno de los doshas, que son diversos tipos de constitución humana como:

  1. Pitta: Que significa calidez, precisión, valentía y agudeza
  2. Vata: Representa el entusiasmo, alegría, flexibilidad, imaginación y sensibilidad
  3. Kapha: Corresponde a la compasión, memoria, estabilidad emocional y afectividad

Además, los alimentos reciben una clasificación que respeta las siguientes categorías:

  1. Dulce: mantequilla, azúcar, miel, leche y arroz.
  2. Amargo: pepino, lechuga y espinaca.
  3. Salado: La sal es el elemento central.
  4. Ácido: yogur, vinagre, queso, tomate, frambuesa, uva y limón.
  5. Astringente: manzana, ejotes, pera, coles y lenteja.
  6. Picante: ajo, salvia, cebolla, jengibre y canela.

 

La clave está en combinar los ingredientes para encontrar el equilibrio; así, que cada persona deberá organizar las proporciones tomando en cuenta diversos factores como el clima y la región en la que habita.

 

Los especialistas en el ayurveda recomiendan consumir alimentos integrales y de cultivo biológico, especialmente aquellos de origen local y de temporada. La dieta ayurvédica no es cosa del otro mundo; es una disciplina que podemos llevar todos. Y a ti, ¿te gustaría probar este tipo de alimentación de la ayurveda?

 

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Aclaracion:

El contenido mostrado es responsabilidad del autor y refleja su punto de vista, más no la ideología de Salud180.com

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