Liberan a hombre por conducir ebrio: su cuerpo produce alcohol al comer

Uno de los casos que más ha llamado la atención, es sobre un hombre que produce alcohol al comer, debido a que tiene un extraño síndrome, aquí te compartimos de qué se trata. 

Recientemente, se compartió el caso de un hombre de 40 años que compareció ante un tribunal de Bélgica, pues se la acusaba de conducir ebrio de manera reiterada, el hombre fue liberado al comprobar que tiene una afección muy inusual, llamada "autocervecería".

La abogada del sujeto, indicó que los expertos señalaron que se trata de un síndrome infradiagnosticado y que tan solo, alrededor de veinte personas lo tienen a nivel mundial. 

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Hasta el momento, se desconoce la identidad del hombre que es capaz de producir alcohol al comer, sin embargo, se pudo comprobar que era de los poco portadores del padecimiento. 

Las autoridades identificaron que era portador de la afección, luego de la intervención de tres médicos que asistieron en el procedimiento judicial. 

Todo ocurrió cuando este sujeto realizó una prueba en un control de alcoholemia en abril de 2022, fue ahí cuando dio una tasa de 0.91 mg por litro de aire expirado.

Un mes después, volvió a ser sometido a una prueba de control en la que dio 0.71 mg/l, cuando el límite legal en Bélgica es de 0.22 mg/l, por lo que tuvo que ser detenido por las autoridades, debido a que en el 2019 ya había sido condenado a una multa y una suspensión temporal de su permiso de conducir.

En esa época, él se declaró inocente y mencionó que no había bebido nada de alcohol, pues aún desconocía que padecía del raro síndrome. 

Actualmente, el hombre que es capaz de producir alcohol al comer, debe realizar una dieta especial baja en contenidos de hidratos de carbono y aquí te compartimos en qué consiste. 

¿Qué es el síndrome de Autodestilación?

El síndrome de Autodestilación, conocido también como síndrome de fermentación intestinal, es padecimiento muy poco frecuente que ocasiona la producción de etanol endógeno en el sistema digestivo y ocurre cuando se consumen alimentos ricos en carbohidratos. 

Los expertos indican que aparece por el consumo de algunos alimentos como pan, papas, pastas, cereales o arroz, entre otros productos. 

Los pacientes que tienen esta afección, comúnmente pueden tener síntomas parecidos a la intoxicación por alcohol, a pesar de no consumir alcohol. 

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¿Qué es la fermentación intestinal?

De acuerdo con un estudio de la Universidad de Florida, la fermentación intestinal ocurre cuando las bacterias en el colon deshacen los residuos que funcionan para el crecimiento y la energía. 

Los humanos se benefician de la fermentación de la fibra y los almidones, pero la fermentación de la proteína que no se digiere puede no ser muy favorable y en la mayoría de las ocasiones se registra por el consumo en exceso de carnes. 

Toma en cuenta que la fermentación adecuada nos ayuda a obtener calorías que se convierten en energía en el organismo, lo que también nos ayuda a mantener el colon saludable. 

¿Cómo saber si tengo síndrome de Autodestilación?

Existen algunos síntomas que los pacientes con este síndrome pueden identificar, entre los más comunes, se encuentran los siguientes: 

Síntomas parecidos a la intoxicación por consumo de alcohol, como lo son mareos, problemas para hablar, problemas para coordinarte, náuseas, vómito, dolor en el abdomen y diarrea. 

Asimismo, pueden aparecer otras señales, como lo es cansancio, deshidratación, aumento o bajar de peso, cambios en el estado de ánimo como ansiedad y depresión. 

Como lo sabes, es muy importante acudir con un experto que pueda brindarte el tratamiento adecuado para ti, toma en cuenta que para este tratamiento se podrían utilizar antibióticos, dieta, probióticos y medicamentos. 

Ahora que conoces esta información, te sugerimos ver el siguiente video: