Betún de queso crema para pastel

De acuerdo con un estudio de la Universidad de Purdue, una de las propiedades del cacahuate es saciar el apetito y proteger tu salud cardiovascular sin el riesgo de aumentar de peso.

En el estudio se detalla que el consumo regular de cacahuate llena tu cuerpo de ácidos grasos monoinsaturados, magnesio, ácido fólico, vitamina, arginina y fibra, los cuales reducen el riesgo de padecer padecimientos cardiovasculares.

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  ¡Reduce tus triglicéridos!

Otro de los beneficios del cacahuate es la reducción de triglicéridos en la sangre y aumenta las concentraciones de magnesio en el cuerpo.

En tanto, el Centro Universitario de Ciencias de la Salud, de la Universidad de Guadalajara, señala que los cacahuates son una buena fuente de proteína vegetal, es decir, por 30 gramos de cacahuates ingieres siete gramos de proteína, cantidad similar a la de un huevo.

Por ello, al enriquecer con este alimentos tus platillos los estarás llenando de nutrientes y les darás un mejor sabor; por ejemplo, puedes utilizarlo para tus postres, como en esta receta que te comparte la chef Natalia Delgado.

  Betún de queso crema para pastel

Ingredientes

1. Una barra de queso crema bajo en calorías
2. Una de mantequilla baja en grasa y sal
3. Una cucharada de vainilla
4. Tres cucharadas de azúcar pulverizada
5. Cacahuate picado finamente

Preparación

En el siguiente video del programa Nuestro Día, de CadenaTres, la chef Natalia explica una forma sencilla de hacer betún de queso crema para pastel con cacahuate.

Utiliza esta rica receta para decorar tus postres y sorprender a tus invitados con su sabor, sin el riesgo de que suban de peso. Recuerda que la clave para no subir de peso es utilizar productos bajos en grasa y calorías. Y tú, ¿de qué otra forma aprovechas los beneficios del cacahuate?