Pastel de nuez para cuidar tu belleza

Es un excelente snack que le ofrece al cuerpo la energía  necesaria para  realizar las actividades del día a día, pero la nuez también es un alimento rico en propiedades que pueden ayudarte no sólo a mejorar tu apariencia sino a salvar tu vida.

De acuerdo a una investigación realizada por la Universidad de Barcelona y la Universidad Rovira i Virgili comer nueces aumenta los niveles de serotonina, una sustancia que ayuda a transmitir las señales nerviosas, reduce la sensación de hambre y mejora el estado de ánimo  en general.
 

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  ¡Placer sin remordimientos!

Existen diversas formas de disfrutar de las propiedades de la nuez, ya sea de manera solitaria o en combinación con otros alimentos. Por ello te proporcionamos la siguiente receta que sólo le agrega a tu dieta 143 calorías por porción.

  Pastel de Nuez

  Ingredientes

1. 1 lata de leche condensada

2. 200 gramos de nuez molidas

3. 1 cucharada de vainilla

4.  4 huevos

  Preparación

1. Precalienta el horno a 120°C

2. Licúa todos los ingredientes.

3. En un molde antiadherente pequeño sirve la mezcla.

4. Hornea por 30 minutos o hasta que al meter un palillo en el centro salga limpio y se sienta firme.

Un estudio en la Universidad de Tufts, en Boston, encontró que los voluntarios con niveles altos de colesterol quienes comieron 73 gramos de nuez diariamente redujeron sus  niveles biológicos de estrés oxidativo, que es el daño ocasionado por un exceso de radicales libres o por una disminución de antioxidantes.

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